美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

安徽省名优特产、安徽省特色美食、安徽省地方文化信息

面积13.96万平方千米,人口5950万0510人。共有17个地级行政区划单位(其中:17个地级市),105个县级行政区划单位(其中:44个市辖区、5个县级市、56个县),1523个乡级行政区划单位(其中:262个街道、912个镇、340个乡、9个民族乡)。省会合肥市,省政府驻长江路221号,邮编230001。行政区划代码340000。
安徽的美食特产有哪些?
毛豆腐:毛豆腐是安徽省淮南市的特色小吃,以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。毛豆腐选用优质的黄豆为原料,经过发酵、炖煮等多道工序制作而成,口感鲜美,营养丰富。皖南腊肉:皖南腊肉是安徽省皖南地区的特色美食,以其独特的风味和口感而著称。皖南腊肉选用优质的猪肉为原料,经过腌制、晾...
安徽有什么特产美食?
徽州毛豆腐:徽州地区的一种传统豆制品,与普通豆腐不同,毛豆腐表面有许多小孔,质地疏松,口感独特。常用于炖汤或炒菜。歙县烧饼:歙县烧饼是安徽歙县的传统小吃,以其酥脆可口、香甜可口而著称。烧饼的表面撒有芝麻,烤制时香气四溢。屯溪醉蟹:屯溪醉蟹是安徽屯溪地区的传统名菜,选用当地的清水河蟹,用黄...
安徽的特产美食有哪些值得推荐?
太和老鹅(Taihe Lao'e):太和老鹅是安徽太和县的特色美食,以其肉质细嫩、味道醇厚而闻名。通常采用老鹅炖汤或者红烧的方式烹饪。芜湖三鲜(Wuhu Sanxian):芜湖三鲜是指芜湖地区特有的三种水产——白虾、银鱼和蟹。这三种水产通常被用来制作各种美味的海鲜菜肴。铁锅炖(Tie Guo Dun):这是一种用铁...
安徽有哪些特产美食值得推荐?
皖南腊鱼:皖南地区有制作腊鱼的传统,尤其是在冬季,当地居民会将捕获的新鲜鱼类进行腌制和烟熏。腊鱼肉质紧实,烟熏风味浓郁,是安徽的特色美食之一。徽州酱菜:徽州酱菜是安徽徽州地区的传统腌菜,以其独特的口味和制作工艺而闻名。酱菜品种多样,包括酱黄瓜、酱豆角、酱萝卜等,口感鲜美,是佐餐的好搭档。...
安徽有哪些特产美食值得推荐?
淮南牛肉汤:淮南牛肉汤是安徽淮南地区的传统美食,以当地优质的黄牛肉为主料,搭配多种香料熬制而成。牛肉汤汤色红亮,味道鲜美,具有一定的药用价值。芜湖三鲜:芜湖三鲜是芜湖地区的一种传统小吃,主要由鱼丸、虾丸和猪肉丸组成,通常搭配特制的汤底一起食用,味道鲜美。凤阳小酥肉:凤阳小酥肉是凤阳县...

安徽省周边城市特色美食、名优特产及地方文化