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扬州市名优特产、扬州市特色美食、扬州市地方文化信息

江苏省扬州市有什么特产好吃的
第一种特产是瘦肉丝。瘦肉丝是扬州传统的小吃之一,选用猪瘦肉,经过特殊处理,切成细丝,再用红油、花生酱等多种调料拌制而成。入口肉丝细嫩,味道鲜美,辣而不燥,回味无穷。第二种特产是糖火烧。糖火烧是扬州著名的糕点之一,由白糖、黑芝麻、芝麻酱、红枣等原料制成。烤制时,先将糖浇在饼子上,...
扬州的特产有哪些
扬州特产有:扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖等。1、扬州炒饭 扬州炒饭是江苏扬州经典的美食,选料严谨、制作精细、加工讲究,主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。2、扬州酱菜 扬州酱菜是一道特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,贿鲜、甜、脆、嫩的四...
扬州有什么好吃的特产
扬州好吃的特产有扬州炒饭、高邮咸鸭蛋、牛皮糖、高邮湖大闸蟹、三丁包子等。扬州炒饭:来到扬州,不得不提的就是扬州炒饭,用米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等食材制作成的扬州炒饭颗粒分明、粒粒松散,口感软硬适度,在国内外都享有盛誉。高邮咸鸭蛋:高邮麻鸭所生的鸭蛋产量大,容易产双黄蛋或三黄蛋,制作成的...
去扬州必吃十大美食
扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带非常流行的传统小吃,是将当地特制的豆腐干切成薄片,再切成细丝,用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可,味道十分可口。扬州三丁包子是扬州的传统特色名点,包子的馅就是用鸡丁、肉丁、笋丁这三丁制成的,以三丁作馅,味道十分鲜、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘。...
扬州有哪些特色小吃?越多越好
1、扬州炒饭 扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、牛皮糖 牛皮糖是江苏...

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