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瑞士排骨的家常做法、瑞士排骨怎样做好吃、瑞士排骨的制作方法及配料

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菜系及功效:其他国家
瑞士排骨的制作材料:
主料:净排骨400克,马铃薯300克,茄汁35克,精盐,白糖各3茶匙,味精1茶匙,糖醋汁0.5汤匙,威化15克,绍酒,湿淀粉,干淀粉各0.5汤匙,蒜茸1.5茶匙,高汤2杯,花生油1000克。


瑞士排骨的特色:
此菜软烂脱骨,糯滑甘香,芳香味鲜,茄汁味浓。
教您瑞士排骨怎么做,如何做瑞士排骨才好吃
(1) 将马铃薯去皮,切成菱形,用七成热油炸至金黄色捞起待用。 

(2)将炒锅内油烧成五成热,将威化炸膨化后捞起放在盘里。 

(3)将排骨斩成段,沾上一层薄干淀粉,下入六成热的花生油锅内炸至金黄色捞出,沥去油。 

(4)炒锅放油0.5汤匙,烧四成热,放入蒜茸、排骨,烹绍酒,爆透后加入高汤,调入茄汁,精盐、味精、白糖、糖醋汁,加盖ju至九成熟时,揭盖再加入炸过的马铃薯略ju至熟,加熟花生油0.5汤匙推匀装盘,威化伴边即成。免费

瑞士排骨 家常做法 (微信关注mhczsd免费获取美食菜谱教程)

  • 求瑞士排骨的做法?
    主料: 猪排骨(大排) 400克 辅料: 土豆 300克 调料: 盐 8克 白砂糖 10克 味精 8克 白砂糖 10克 醋 5克 番茄汁 10克 黄酒 5克 淀粉(豌豆) 60克 大蒜 10克 花生油 1000克 各适量 瑞士排骨的做法:1.将...
  • 瑞士排骨
    食材明细 ① 净排骨 400克②马铃薯 300克③茄汁 35克④精盐白糖各 3茶匙⑤味精 1茶匙⑥糖醋汁 0.5汤匙⑦威化 15克⑧绍酒⑨湿淀粉干淀粉各 0.5汤匙⑩蒜茸 1.5茶匙⑾高汤 2杯⑿花生油 1000克 ⒈将马铃薯去皮,切成...
  • 做瑞士焗排骨
    回答:净排骨400克,马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙,味精1茶匙,糖醋汁0.5汤匙,威化15克,绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙,蒜茸1.5茶匙,高汤2杯、花生油1000克。 [编辑本段]【制作过程】   (1) 将...
  • 排骨怎么做最好吃?
    瑞士排骨 简介 此菜软烂脱骨,糯滑甘香,芳香味鲜,茄汁味浓。 原料 用料:净排骨400克,马铃薯300克。 调料:茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙,味精1茶匙,糖醋汁0.5汤 匙,威化15克,绍酒、湿淀粉、干淀粉各0....
  • 芝士排骨的热量是多少啊?
    芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季...

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