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鲜味咖喱牛排的家常做法、鲜味咖喱牛排怎样做好吃、鲜味咖喱牛排的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家
鲜味咖喱牛排的制作材料:
主料:牛排4片
辅料:洋葱1个,马铃薯1个,胡萝卜1小根
调料:  1,料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水5大匙;2,料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。


教您鲜味咖喱牛排怎么做,如何做鲜味咖喱牛排才好吃
1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平 底锅以少量油两面略煎后盛出;

2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;

3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。

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  • 1、牛肉不要太厚、用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上;2、平底锅放黄油、放入牛排,用大火将两面稍微煎过、以锁住牛排的肉汁为目标;3、然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火、盖上锅盖,闷煮个几分钟(端看牛排的厚度而定);4、切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最...
  • 1.牛排洗净,从骨头中间切成小块,加入调味料,拌匀,腌制20分钟。2.在锅中用少量油煎两面,即可食用。3.洋葱切丁,土豆和胡萝卜去皮,切块。用2汤匙油翻炒洋葱,然后加入咖喱粉翻炒,再加入胡萝卜和土豆,以及调味料的其他成分煮沸。4.小火煮10分钟,然后放入牛排翻炒。等汤干稠了,关火上桌。
  • 3、每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以了。二、鲜味咖喱牛排 材料:牛排4片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,清水5大匙;料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。做法:1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料调匀,腌浸20分钟。2、 再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。3、...
  • 鲜味咖喱牛排的做法 材料:牛排4片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,清水5大匙;料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。做法:牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料调匀,腌浸20分钟。再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先...