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啤酒烩牛肉的家常做法、啤酒烩牛肉怎样做好吃、啤酒烩牛肉的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家
啤酒烩牛肉的制作材料:
主料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半
辅料:葱头100克,面包75克,煮土豆500克
调料:食油100克,香叶1片,精盐,胡椒粉适量


教您啤酒烩牛肉怎么做,如何做啤酒烩牛肉才好吃
1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉;

2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎;备用。

3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

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♠ 下载:啤酒烩牛肉的家常做法.doc
  • 1、将牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少许盐,胡椒粉;洋葱洗净后切丝备用。2、锅烧热放油,油温五成热时,放入牛肉片,煎上色后取出;锅中留余油炒洋葱丝,再将牛肉片放入锅中,倒入以半啤酒,加入香叶,烧开后用小火将牛肉片焖熟。3、锅中加盐调味,然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包,煮至微沸...
  • 1、主料:牛肉1750克。2、调料:啤酒1.5瓶,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量。3、将洋葱去根皮,洗净切丝;牛肉顶刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精盐5克、胡椒粉0.5克,腌30分钟。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡软搓碎。4、锅炙好,下入植物油烧至七成热,撒入牛肉片拉油至上...
  • 1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;2、锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、盖上锅盖,启动【腐乳蹄】功能(有些型号是使用【酱焖牛】、【红烧牛】功能);4、待烹饪结束后,将食材充分搅拌均匀即可。啤酒烩牛肉 ---自动烹饪锅版食谱 材料:【主料】牛肉1500克;做法:1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用...
  • 比利时啤酒烩牛肉 做法:1. 将牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少许盐、胡椒粉;洋葱洗净后切丝备用。2. 锅烧热放油,油温五成热时,放入牛肉片,煎上色后取出;锅中留余油炒洋葱丝,再将牛肉片放入锅中,倒入一半啤酒,加入香叶,烧开后用小火将牛肉片焖熟。3. 锅中加盐调味,然后倒入另一半啤酒、煮...
  • 急火烹制的时候用啤酒,炖的时候最好不要用啤酒。啤酒里有酒精,炖的时候酒精蒸发,影响水的温度,会使水一快热一块不热,这样让牛肉口感不好