美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

干炒茭白的家常做法、干炒茭白怎样做好吃、干炒茭白的制作方法及配料


菜系及功效:西北菜
干炒茭白的制作材料:
主料:茭白 芽菜,红柿子椒 盐,鸡精,料酒,酱油,香油


干炒茭白的特色:
咸香,脆嫩可口。
教您干炒茭白怎么做,如何做干炒茭白才好吃
1、将茭白、柿子椒分别切成条备用; 

2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后,烹入料酒,加入少许清水,放入鸡精、酱油、盐、调味,放入柿子椒翻炒,淋香油出锅即可;

♠ 标签:干炒茭白 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:405次
♠ 下载:干炒茭白的家常做法.doc
  • 1.食材:香干、青菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)。2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。3.将茭白放在案板上切成片,待用。4.将香干放在案板上切成片,待用。5.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
  • 1、茭白买加来后先把尾部的叶子去除。2、将根部比较老的部分去除后,再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。3、先将锅烧热,再倒入油爆香切好的蒜末。4、将切好的茭白块倒入锅内,中大炒至茭白水分收干。5、锅内加入蚝油...
  • 毛豆香干炒茭白的做法 毛豆粒洗净入奶锅煮熟备用,茭白切片或丝,香干切片 油锅烧热,依次放入茭白,香干,毛豆翻炒,加入适量生抽,盐,糖,炒匀加入一碗水,等水差不多烧干,收汁翻炒出锅 ...
  • 1、将茭白削去外皮,切去老跟,切成5厘米长的大粗条。 2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入茭白炸至棱角微呈黄色、皱皮时,加入酱油、盐煸炒入味,放入芽菜,烹入绍酒炒匀,淋香油即可起锅。
  • 茭白炒豆干是一道家常菜,喜欢吃的就试试吧!豆干和茭白怎么炒好吃食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法:1、豆干切片,青椒切细丝;2、茭白切成薄片;3、锅里烧一锅开水,将茭白放进去焯水30...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

干炒茭白相关的美食介绍