虾酱汁的家常做法、虾酱汁怎样做好吃、虾酱汁的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
虾酱汁的制作材料：
主料：幼滑虾酱80克,辣椒酱5克,花生酱15克,蒜蓉,葱蓉各20克,生抽15克,鸡汤80克,白糖,盐 各适量。
教您虾酱汁怎么做，如何做虾酱汁才好吃
1.将幼滑虾酱、辣椒酱、花生酱拌匀，调至完全融合后待用。
2.陆续在做法1中的材料里加入葱蓉、蒜蓉、生抽、鸡汤以及适量盐、白糖搅拌均匀，盐、白糖充分溶化后待用。
3.蒸锅置火上，将做法2中的材料放入锅中大火蒸15分钟即可。
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1、准备材料：韭菜、姜、蒜、辣椒、醋、糖、蒸鱼酱油、极鲜、生抽、香油。2、准备适量的细香葱并清洗干净，然后将细香葱切成小块，加入醋、糖、蒸鱼酱油，味道很鲜，还有酱油。在这里我们也可以根据自己的口味混合。汁液中...
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调制基础酱汁：一般来说，白灼虾的料汁基础是酱油和米酒，可以根据个人口味调整比例。在酱油中加入少许米酒，可以增加料汁的香气，同时也能去除虾的腥味。加入调味料：在基础酱汁中加入适量的糖、盐、鸡精等调味料，根据个人口...
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详细做法如下一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油糖姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮。陈醋10克，...
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制作步骤：1、蒜头，小葱、香菜，辣椒、均匀切粒 2、加入香醋 3、加入酱油 4、加入香油 5、另起一个小锅，倒入花生油，烧热 6、把热油均匀淋在调料碗里，搅拌均匀，酱汁就做好了 ...
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1基围虾洗净，减去虾须，沥干备用2锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水3待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会4沥干水分后，蘸以辣椒豉油；白灼大虾是年...
