豉汁苦瓜的家常做法、豉汁苦瓜怎样做好吃、豉汁苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
豉汁苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克,豆豉1汤匙,蒜泥,白糖,酱油,盐,鸡粉,水淀粉各适量。
教您豉汁苦瓜怎么做，如何做豉汁苦瓜才好吃
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成大厚片，豆豉切成碎末。
2、炒锅上火，加入约3汤匙油烧至六成热，放入苦瓜片，煎至两面金黄色，再放入大半杯水，加鸡粉、酱油、豆豉、盐、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，即可起锅。
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6.将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切块。7.放入煮锅中，焯烫一会。8.捞起，沥干，待用。9.热油锅。10.放入蒜头爆香。11.放入腌制好的鸡翅。12.煸炒至鸡翅变色。13.放入适量的蒜蓉豉汁酱。14.炒匀。15.放入苦瓜。16...
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您也可以加豆豉煮,做成豉汁苦瓜,加豆豉时记得放上少量的姜丝,这样你吃起来不仅没有苦味而且很爽口,如果您吃辣,选一两新鲜的红辣椒,斜切片,翻炒几下即可出锅.(但一定要记得，在炒苦瓜时,别因担心苦瓜会苦而把苦瓜炒得...
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1、豉汁苦瓜炒牛肉 将所需的主料、辅料等洗干净。苦瓜洗干净之后去掉白瓤，切成大片状。洗好的牛肉加入生粉、酱油、少量盐、油、姜丝和少量水一起腌制半小时。豆豉用清水浸泡之后捞起来，沥干水分。将蒜头切成蒜茸，然后将...
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1、先将瘦肉洗净切丝，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会儿。2、苦瓜对切，去掉瓜瓤。3、苦瓜切片后放适量盐进行腌制。4、青椒洗净切丝。5、把豆豉切碎。6、将腌好的苦瓜用手挤出苦水，再用清水冲洗一下，再挤干水分。7、...
