冬瓜扇贝的家常做法、冬瓜扇贝怎样做好吃、冬瓜扇贝的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
冬瓜扇贝的制作材料：
主料：冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。
冬瓜扇贝的特色：
清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。
教您冬瓜扇贝怎么做，如何做冬瓜扇贝才好吃
将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。
-
1、首先面粉加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜覆盖放一边醒发；扇贝肉去掉尾部切碎；鸡蛋放入锅中炒成碎一点的鸡蛋碎。冬瓜去皮去籽用擦丝器擦成细丝，再剁成碎，用手挤掉多余的水分，冬瓜一定要最后处理，减少剁碎后暴露...
-
详情请查看视频回答
-
（4）冬瓜扇贝汤，材料，扇贝十只，冬瓜500克，葱姜蒜和油盐适量。（5）扇贝的处理方式和上面的一样，也可以直接买扇贝肉，直接清洗干净就可以 冬瓜洗净切块，葱姜蒜切碎备用。（6）把葱姜蒜爆香，放入冬瓜翻炒均匀，+1...
-
1准备食材。2冬瓜用挖球器挖出（也可直接切成小丁）。3葱姜切好备用。4锅中放少许油烧热，入葱姜炒香。5加入冬瓜球略炒。6加入贝丁中的汤汁。7加入适量水。8煮开后，去掉汤中的浮沫。9当汤烧开后，冬瓜变熟时，...
-
1、扇贝肉凉水入锅，煮6分钟左右，然后捞出切碎。2、冬瓜去皮，切成小块。3、水烧开后，放入西兰花焯30秒。4、西兰花捞出沥干水分，切成碎末。5、另起一锅水烧开后，放入大米和大黄米煮15分钟。6、然后倒入冬瓜，煮...
