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叉烧酱烧排骨的家常做法、叉烧酱烧排骨怎样做好吃、叉烧酱烧排骨的制作方法及配料


菜系及功效:徽菜
叉烧酱烧排骨的制作材料:
主料:排骨. 叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。


教您叉烧酱烧排骨怎么做,如何做叉烧酱烧排骨才好吃
1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 

2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。 

3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。免费

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  • 先将排骨洗净,用刀背轻轻敲打排骨,使其松软,便于入味。将排骨切成适口大小的块,不要过厚,以便烤制时能够均匀受热。腌制:将叉烧酱和其他腌料混合均匀,制成腌汁。将排骨放入腌汁中,确保每一块排骨都均匀涂抹上腌汁。
  • 1.将排骨用开水焯一下,捞出洗净。2.锅中倒油,放入干辣椒,煸香后,放入排骨,翻炒片刻。3.放入适量的叉烧酱,翻炒一下,让排骨均匀地裹上叉烧酱。4.加入料酒,姜粉,盐以及少量的酱油后,继续翻炒片刻,煮开,再...
  • 排骨处理:将排骨洗净,用刀背敲打几下,帮助肉质松软。如果有条件,可以用开水焯一下排骨,去除血水和杂质。腌制排骨:在一个大碗中,加入叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、蒜末、五香粉、盐和白糖,搅拌均匀。将处理好的排骨放入...
  • 收汁时要不断翻动排骨,以免底部糊锅。根据个人口味,可以适当调整调料的比例,比如增加蜂蜜的量使排骨更甜,或者加入辣椒粉制作辣味叉烧排骨。按照以上步骤,你就可以在家中轻松做出简单又好吃的叉烧酱烧排骨,享受美味的家常菜...
  • 出锅装盘:待汤汁收至浓稠,排骨表面呈现出诱人的红色和光泽时,即可关火。将排骨摆放在盘中,撒上葱花和香菜点缀,增加色彩和香气。享用:一道美味的叉烧酱烧排骨就完成了,趁热食用效果最佳,肉质鲜嫩多汁,酱香浓郁,...

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