三味鸡丝的家常做法、三味鸡丝怎样做好吃、三味鸡丝的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱 年夜饭 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：怪味
工艺：拌
三味鸡丝的制作材料：
主料：公鸡500克
辅料：绿豆芽150克
调料：姜3克,姜汁5克,大蒜（白皮）4克,花椒粉2克,白砂糖2克,醋3克,酱油5克,辣椒油5克,香油5克,芝麻酱6克,芝麻5克,味精3克,盐4克
教您三味鸡丝怎么做，如何做三味鸡丝才好吃
1. 将公鸡宰杀洗净，去除内脏后下入沸水锅，煮至断生捞出（用竹签戳入鸡腿肉厚处，见无血水冒出即可），切成丝；
2. 将绿豆芽洗净，掐去两头，在开水中焯过，放在盘内垫底，上面放上鸡丝；
3. 如有西红柿，可切成花瓣形镶在盘边，使色彩更加艳丽；
4. 将三味调料分盛于3个小碗内，随鸡丝上桌，供随意蘸食。
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回答：菜系及功效: 家常菜谱 年夜饭 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味:怪味工艺:拌的制作材料:主料:公鸡500克辅料:绿豆芽150克调料:姜3克,姜汁5克,大蒜(白皮)4克,花椒粉2克,白砂糖2克,醋3克,酱油5克...
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三味鸡丝的热量(以100克可食部分计)是149大卡(623千焦)，单位热量适中。每100克三味鸡丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。参考资料：更多三味鸡丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee...
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一： 三味鸡丝：http://news3.xinhuanet.com/food/2006-03/28/xinsimple_0820303271357312547366.jpg 主料：鸡胸脯肉500克 辅料：绿豆芽150克,调料：姜3克,姜汁5克,大蒜（白皮）4克,花椒粉2克,白砂糖2克,醋3克,酱油5...
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教您三味鸡丝怎么做，如何做三味鸡丝才好吃 1. 将公鸡宰杀洗净，去除内脏后下入沸水锅，煮至断生捞出（用竹签戳入鸡腿肉厚处，见无血水冒出即可），切成丝；2. 将绿豆芽洗净，掐去两头，在开水中焯过，放在盘内垫底，...
