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鸡肉蛋花汤的家常做法、鸡肉蛋花汤怎样做好吃、鸡肉蛋花汤的制作方法及配料


菜系及功效:微波菜谱 私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡肉蛋花汤的制作材料:
主料:紫菜(干)150克,鸡胸脯肉100克
辅料:鸡蛋150克
调料:盐10克,味精5克,胡椒2克,大葱2克,香油15克
教您鸡肉蛋花汤怎么做,如何做鸡肉蛋花汤才好吃
1.紫菜撕碎,鸡胸肉剁成泥,加入少许蛋白拌匀,蛋打散备用。
2.热水与紫菜一起放入器皿,加盖高火煮6分钟,依次加入蛋液,鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高火3分钟。食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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  • 1、原料:紫菜三张,鸡胸肉100克,鸡蛋两个,精盐两小匙,味精一小匙,胡椒粉适量,芝麻油少许,热水五杯,葱末一大匙。2、紫菜撕碎,鸡胸肉剁成泥,加入少许蛋白拌匀,蛋打散备用。3、热水与紫菜一起入器皿,加盖高火煮...
  • 1、主料:鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克。2、调料:酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克。3、鸡肉横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。4、上汤放...
  • 2.准备丝瓜。3.将鸡肉切片盐生粉和盐鸡精腌制片刻。4.丝瓜刨皮滚刀切块。5.瓦锅烧开水加适量的油,盐和鸡精然后将丝瓜放入煮几分钟。6.放入鸡肉将鸡肉煮熟。7.之后放入蛋液马上熄火,让蛋液定型之后用筷子将蛋花划散即可。
  • 1、鸡大胸肉两块,秋葵8个,鸡蛋1个,虾皮(可略)少许,玉米淀粉20g,料酒10ml,盐少许,白胡椒粉1小勺,老冰糖1块,鸡粉3g,姜、蒜10克,香油2ml。2、鸡胸肉剁肉泥,玉米淀粉加水一边调匀,加鸡粉、3g盐、1g胡椒...
  • 栀子花鸡肉丝蛋花汤 1 栀子花,采摘后,浸泡48小时,然后将花瓣撕开,打入一枚鸡蛋,备用。2 鸡胸肉,切丝,提前预炒,备用。3 锅内放入适量清水,煮开。4 加入适量食盐。5 搅拌均匀。6 锅内清水煮开后,倒入蛋液。7 煮...

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