美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

坐月子可以吃什么炒菜

我来答
坐月子可以吃什么炒菜
一般很多炒菜月子里都可以吃,比如说新鲜西兰花、西红柿、油麦菜,比如排骨炖冬瓜,比如黄豆炖猪蹄,比如说白菜,当然也可以多炖汤,它们有利于乳汁增多,比如鲫鱼汤、猪蹄汤和排骨汤等。

月子饮食注意事项

坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微,特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要,不容忽视。

1、饮食要富含蛋白质

月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质即可。

2、主副食种类要多样化

不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只 米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对新妈妈恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物

哺乳妈妈对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物

产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪

要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多吃蔬菜、水果和海藻类

产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
孕妇在做月子的情况下是需要需注意自身的饮食搭配问题的,关键是由于饮食搭配是关联到孕妇的身体恢复的,还关联到母乳的排泄量,因此孕妇在做月子的情况下,应当要吃一些带有高蛋白的食材,例如生鸡蛋及其牛乳等,因此作为老公的大家,应当要有效的分配坐月子的一天三餐饮食搭配方式。



1 做月子合适吃什么饭谱

脆香鹌鹑

原材料:鹌鹑3只,生抽、米酒、花椒盐、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜、盐、植物油各适当。

作法: 1.将鹤朗除去内脏器官,清理干净,用沸水将鹌鹑稍煮—下捞起来,备用。 2.把准备好的生抽、米酒、麻椒、八角茴香、白砂糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放进海碗中,添加水未过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。 3.将锅置火上,放进植物油烧开,随后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取下,随花椒盐一起服用。

作用:此菜带有丰富多彩的钙、铁等多种多样矿物和蛋白。

2 做月子合适吃什么饭谱

牛乳黑米粥

原材料:牛乳250ml,黑豆100克,白砂糖适当。

作法:将黑豆清洗干净,添加适量水,放进锅中侵泡2~3钟头,随后低火煮至粥快速时,添加牛乳、白砂糖煮开。每天2次,早中晚空肚湿热服用。

作用:此粥具备养血、益气养血、生津止渴、健脾养胃的功效,适用生完孩子气血两亏、脾胃虚寒者服食。

3 做月子合适吃什么饭谱

肉粒烧鲜贝

原材料:猪里脊200克,鲜贝200克。毛笋、平菇适当,蛋清1个,植物油、生抽、木薯淀粉、米酒、食用盐、葱、姜、高汤、鸡精各适当。

作法: 1.里脊洗干净,切割成1公分上下厚为的肉粒;再将蛋清、木薯淀粉加少量调水成粘稠,把肉粒放进搅拌均匀。 2.将鲜贝割开,放到沸水锅中烫一下,捞起来沥干水份。 3.笋、平菇都切割成1公分左有厚为的丁,姜蒜切割成丝备用。 4.锅放到火上,放进植物油烧开,把拌好的肉粒放进,到八成熟时捞起来,控油补水。 5.锅内的油倒入,留少量油,放进姜蒜炝锅,再放进毛笋、平菇、鲜贝,煸炒几次,再放进盐、料洒、高汤,沸腾后添加肉粒,煸炒几次,放人鸡精,调均匀后起锅。



作用:营养丰富,尤其是钙的成分很高,为孕妇的补钙补锌和产后修复有非常好的协助。

4 做月子合适吃什么饭谱

丝瓜蛋汤

原材料:黄瓜200克,生鸡蛋1个,老母鸡汤400克,食用油10克,芝麻油、盐、米酒各3克,鸡精1克。 作法: 1.黄瓜刮掉表皮,切割成6公分长的段,再改切割成小条块;生鸡蛋磕入碗内,用筷子调均匀。 2.炒菜锅置火上,放人食用油,烧至六成热,倒人黄瓜煸至呈翠绿色,加老母鸡汤、盆、鸡精烧滚,淋人鸡蛋液,添加米酒,开后去掉白沫子,放香袖,盛入碗内既成。



作用:此汤颜色艳丽,味儿鲜美,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、锌、维他命C等多种多样营养元素,具备袪风、止咳化痰、散血、祛毒、有利排尿、活血化瘀、消肿、润肠通便、催奶等作用。
坐月子能吃什么菜?这几种最适合月子里吃

坐月子的饮食是大多数产妇比较在意的问题。有条件的家庭会选择在月子中心恢复身体,月子中心的月子餐营养、种类搭配丰富、口味多样化也合胃口,大部分产妇都比较喜欢。但是如果自己在家坐月子到底应如何饮食?哪些菜可以吃呢?

1、适当喝点红糖水产后适当饮用一些红糖水,有助于排恶露。但注意不要连续十天食用,免得恶露不尽。产后喝红糖水的时间,一般以产后7~10天为宜。2、月子饮食要从清淡到丰富产妇要做到少食多餐,每日可由平时3餐增至5~6餐。产后妈妈消化系统没那么快恢复,饮食要从清淡开始。头几天先吃流食,比如喝粥之类养胃的,然后慢慢地改吃面条,最后到吃稀饭。另外,大补的营养汤水最好在产后一周再喝。3、拒吃生冷食品月子期间,除了水果,其他生食都要煮熟煮透才可进口。

坐月子可以多进食富含膳食纤维的蔬菜,比如白菜、莲藕、黄花菜、番茄、胡萝卜。产妇在哺乳期间应注意少食多餐,在选择蔬菜时应尽量选择当地新鲜的有机的蔬菜,以及温性和容易被消化吸收的蔬菜。比如蘑菇、西蓝花、茄子等都是不错的选择。建议可以用不同的方法来烹饪,可清炒也可炖汤,主要是避免生吃
坐月子一日三餐吃什么最好
您好!我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑...
坐月子炒菜可以吃什么炒菜刨腹产第20天
1.炒菠菜。虽然很多人听说坐月子对于饮食是有严格的要求的,可是大家也不要太担心,觉得什么都不可以吃了,有很多炒菜还是可以吃的。像炒菠菜就是不错的,在炒菠菜的时候时间要短一些,避免破坏菠菜里面的维生素以及叶酸。2...
坐月子吃什么炒菜
坐月子是可以吃炒菜的,但是一定要记得少放一些油。想吃炒菜的话可以选择吃炒菠菜,菠菜里边儿有一定的维生素和叶酸,但是注意炒菜的时间要短一些,太长了的话会破坏菠菜里面的维生素。也可以吃西红柿炒鸡蛋,在这个时间段里...
坐月子可以吃那些炒菜
1、丝瓜炒蛋 材料:丝瓜2根,鸡蛋3个,盐、油2汤匙,姜末。做法:(1)丝瓜去皮切滚刀片。(2)锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,捞出用冷水冲凉一下。(3)将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。(4)锅里放油3...
坐月子能吃什么炒菜
1.西红柿炒鸡蛋 产妇可以吃的炒菜也是很多的,值得推荐的是西红柿炒鸡蛋。这种家常菜是多数人都会做的,没有任何难度。鸡蛋和西红柿都是营养价值比较高的食物,可以补充产妇因为生产流失的气血和营养。而且西红柿炒鸡蛋比较好咀嚼...

新鲜蔬菜相关美食问题