- 茄子红烧肉的做法。最正宗的做法。将茄子皮去掉。切成三棱块。先用水焯一下。控水备用。锅里烧油。茄子。放到锅里高油炸熟。然后再。切，好的肉。放在锅里。炒八分熟。放葱花。花椒八角，桂皮。翻炒几下？炒出香味。放上清水。酱油老抽好有。再把炸好的茄子放入锅内。炖上20分钟左右。拿出即可。
- 红烧肉茄子怎么做好吃
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- 茄子的做法大全家常
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- 红烧肉末茄子怎么做
- 做法：1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要，因为这样处理了茄子不氧化变色 3、腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅 4、肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。料酒适量，生粉适量...
- 茄子怎么做好吃,红烧肉烧茄子的家常做法
- 红烧肉烧茄子的做法 1.各种调配料；大葱一根，红干辣椒适量，姜一块，冰糖50g,花椒，大料，香叶，小茴香适量。蒜掰50g,生抽，老抽，鸡精，盐，料酒适量。2.五花肉洗净控干水分备用；3.切成适当大小的快；4.锅中放入适量...
- 红烧肉沫茄子
- 红烧肉沫茄子 食材：茄子、猪肉末、蒜末、葱花、小米辣、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、蚝油、豆瓣酱做法：1.先调一份酱汁：碗里加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉、再加半碗水搅拌均匀...