- 那您肯定没买到正宗的新毛尖，很可能是陈茶，好喝的新茶毛尖清香扑鼻，入口有点微苦，回味甘甜！现在市场的正宗信阳毛尖很少，您可以试一试湖北的五峰毛尖，很不错！
- 酸味有的话，估计是水质不好或者水温度不行，再来就是你的茶叶有问题了。一般信阳毛尖喝的话会有股特殊的栗子香气。
- 1.茶叶不好
2.水温过高或浸泡过久 - 中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。 中国十大名茶，包括五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；白茶中的极品：白毫银针；黑茶的当家品种：云南普洱。十大名茶，是中国茶最经典的代表。。
%%%%十大名茶种类
五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；
两种口味接受度最广的青茶（乌龙茶）：安溪铁观音、武夷岩茶；
世界声誉最高的中国红茶：祁门红茶；
白茶中的极品：白毫银针；
黑茶的当家品种：云南普洱。
$$$$十大名茶的标准风格
每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制（制造）工艺综合作用的结果，决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状（外形）各方面都有特殊的韵味。
【西湖龙井标准风格】
色：干茶绿中带黄，呈嫩绿色，汤色黄绿明亮；
香：高爽持久，呈豆香和板栗香；
味：甘鲜醇厚；
形：干茶扁平挺秀，叶底成朵似兰花。
【黄山毛峰标准风格】
色：干茶白毫显，色似象牙，汤色杏黄清澈；
香：嫩毫香清馨持久；
味：鲜醇回甘；
形：干茶细扁如雀舌，芽似峰，叶底如春笋。
【洞庭山碧螺春标准风格】
色：干茶银绿隐翠，汤色嫩绿明亮；
香：清香高爽持久；
味：鲜爽味醇；
形：干茶细卷呈螺，俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。
【信阳毛尖标准风格】
色：干茶翠绿多毫，汤色嫩绿明亮；
香：鲜浓持久，有熟板栗香；
味：鲜爽回甘生津；
形：干茶细、紧、圆、直，有峰苗。
【六安瓜片标准风格】
色：干茶黛绿泛黄，汤色清澈明亮；
香：清香高长；
味：鲜爽回甘；
形：干茶单片背卷平展，形似瓜子。
【白毫银针标准风格】
色：干茶色泽银灰，汤色浅杏黄明亮。
香：毫香清鲜；
味：鲜爽微甜；
形：干茶肥壮，形似针。
【安溪铁观音标准风格】
色：干茶砂绿乌润，汤色金黄明亮；
香：香气馥郁持久，有花香或奶香；
味：醇厚甘鲜、干润生津；
形：干茶紧结沉重，头似蜻蜓腿似蛙。
【武夷岩茶标准风格】
色：干茶褐红，叶背起蛙皮状白点，俗称“蛤蟆背”，汤色橙黄艳丽；
香：馥郁持久，有桂圆香；
味：醇厚甘爽；
形：干茶紧结匀整，带扭曲条形。
【祁门红茶标准风格】
色：干茶乌润带毫，汤色红艳明亮；
香：香甜持久，似果香又似兰花香，俗称“祁门香”；
味：鲜醇酣厚；
形：干茶细紧，苗峰秀丽。
【云南普洱标准风格】
色：油润棕褐（呈猪肝色），褐中泛红（俗称红熟），茶汤呈栗红，具“金圈”；
香：热香浓郁纯正，冷香悠长甜爽，呈独特的陈香；
味：浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；
形：干茶紧结肥大。
以上有信阳毛尖的标准风格，你可以对照一下，如果有不好的味道或香气或者颜色不对走势有问题的 答案补充 甜味是可能有的，但是酸味儿是不对的，可能劣质的
- 信阳毛尖茶的口感怎么样?如何冲泡比较好喝?
- 首先，它的鲜味来自于茶叶中丰富的氨基酸，尤其是茶氨酸的含量较高，这使得信阳毛尖茶汤入口即感鲜爽。其次，爽口感则是指茶汤在口中的感觉轻盈，不涩不滞，给人以清新愉悦的体验。再者，甘味是指茶汤在咽下后，喉韵回甘，...
- 信阳毛尖的香气如何?
- 1、花香 首先，信阳毛尖会有的茶香气息是花香，而这里的花香一般指兰花香，有一定海拔高度的高山区，多云雾的环境，比较适合兰花生长。生长在高海拔山区的信阳毛尖，会自带兰花香味。当然这种香气的毛尖属于极品，产量极少。2、...
- 信阳毛尖茶和信宜绿茶的口感有哪些不同?
- 总的来说，信阳毛尖茶和信宜绿茶在口感上的差异主要表现在香气、滋味、汤色和叶底方面。信阳毛尖茶以其清新、高雅的香气和鲜爽、甘甜的滋味为特点，给人一种愉悦的感觉；而信宜绿茶则以其浓郁、持久的香气和鲜爽、浓烈的滋...
- 正宗信阳毛尖茶是什么味道?
- 信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等...
- 有一种茶叶喝起来带一种甘甜是什么茶
- 常见的喝起来先有点苦，然后回味的时候有点甜的茶叶有铁观音、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、大红袍、西湖龙井等。1、铁观音 铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶...