- 羊肉馅饺子的做法：
备用食材：羊肉400克，胡萝卜1根，大葱1根，食盐少许，五香粉适量，生姜1块，香油适量；

制作过程：第一步，羊肉一块，将其用清水冲洗干净，然后将羊肉切成大块，放入一个容器中，加上没过羊肉的清水开始浸泡，2个小时的时间即可，中途记得换掉血水；

第二步，浸泡好的羊肉用清水冲洗干净后，控水将其剁成细细的末，生姜一块将其切成碎末后放入在羊肉馅中，继续剁一会，使得姜末可以与羊肉馅充分融合在一起；

第三步，接着再向其中磕入一个鸡蛋，用刀剁使其融合在一起，胡萝卜一根清洗干净后，将其切成丁，下锅焯下水，然后连同葱末一起放入羊肉馅中，将其剁均匀；

第四步，剁好的羊肉馅放入一个容器中，加上食盐、五香粉和少许的香油，搅拌均匀后，淋入2勺花生油，再次搅拌均匀，羊肉馅就做好了，事先准备好的饺子皮取出来；

第五步，饺子皮放入馅料捏好，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入饺子开始煮，煮熟后即可出锅享用。
- 羊肉大葱馅怎么调?
- 步骤：1、大葱去掉外皮，洗净沥干水分，切末，姜切末，花椒粒洗一下用凉水泡10分钟。2、羊肉剁成肉泥，不要剁的太细腻了，也可以用绞肉机绞成泥。3、倒出肉泥加花椒水，朝一个方向不停的搅拌上劲。4、把大葱末和姜末...
- 羊肉大葱胡萝卜饺子馅的做法大全
- 将葱姜剁碎。请点击输入图片描述 将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 加入胡萝卜和葱末。请点击输入图片描述 最后加入花生油、香油、盐和鸡精调味，充分搅拌好。请点击输入图片描...
- 羊肉大葱饺子馅怎么调
- 1. 准备羊肉和大葱：将羊肉切成小块，然后用刀剁成肉馅，或者也可以使用食品加工机来绞碎。大葱切成细末，将羊肉和大葱混合在一起。2. 调味：向羊肉和大葱的混合物中加入姜末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉。用筷子或手将...
- 羊肉大葱馅怎么调
- 1、制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用；2、羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做...
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- 调羊肉饺子馅调好吃又嫩的方法如下：1、准备面粉、羊腿肉、大葱、生姜、花椒、胡萝卜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油、白胡椒粉。2、锅里倒入一碗清水，加入一把花椒，小火煮5分钟，滤出花椒后留下花椒水备用。3...