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澳门有什么有名的美食吗?

我来答
澳门有什么有名的美食吗?
我去澳门必吃猪扒包和葡挞,真的很有特色,周边朋友去我必安利,吃来吃去,大利来的猪扒包是最出名好吃的,葡挞比较出名的就是安德鲁和玛嘉烈。餐厅的话推荐巴黎轩餐厅,黑珍珠二钻,主打中法创意菜,精致且是迎合中国人口味出的菜,值得尝试。威尼斯人度假村的皇雀,绝对正宗的印度菜。还有一家碧涛意国渔乡也推荐,是正宗的意大利美食。
澳门著名小吃:   ★礼记炭烧杏仁饼松化、香口,肥肉馅不会腻   

★礼记牛肉干,有名的是野山猪肉和猪颈肉   ★礼记花生糖香口,软硬适中白芝麻花生软糖 ★礼记蛋卷够香脆,特别是紫菜肉松馅蛋卷   ★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香   ★礼记芝麻饼有点像叉烧酥,无馅,表面洒芝麻

1.葡国鸡

葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡 马铃薯 洋葱 鸡蛋 和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食 其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳

它采用了葡式的烹煮方法,再配以水榄 椰汁 橄榄油 黄姜粉 马铃薯等而得名,过程颇讲技巧,其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁 鸡肉鲜嫩可口 它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳

2.马介休

就是鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。

3.青菜汤

是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬制而成的,风味独特,是一道很有特色的葡国菜。

4.小吃蛋挞

葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它的原料简单,但烘焙技巧要求很高,所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。

5.义顺牛奶

澳门美食远近驰名,新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,不少香港人每次来澳门,也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。

6.绿柚鸭

是澳门有名的风味小吃,近些年来,颇受顾客欢迎。做绿柚鸭,先选好味道甜美的广西沙田柚一只,开皮取肉,放入钵内,加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后,用清水洗净,切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内水滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,鸭肉酥烂,加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料,一会即可上桌。

绿柚鸭肉酥烂可口,汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉,能清热润燥,解除酒毒;老鸭肉性味甘平,能滋阴养胃,润燥止咳。两者共钵成汤,相得益彰,养阴清热,功效就更突出了。
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澳门美食排行榜前十名是葡式蛋挞、猪扒包、木糠布丁、杏仁饼、牛肉干、花生糖、鲜虾云吞面、水蟹粥、牛杂、老婆饼。1、葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门的代表性小吃之一,也是游客必买的伴手礼。蛋挞皮酥脆,蛋挞馅滑嫩,口感...
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澳门最有名的特色小吃有:葡国鸡、葡式蛋挞、杏仁饼、猪扒包、水蟹粥等。1、葡国鸡 葡国鸡是澳门的代表菜之一,正是“澳门土生葡国菜”里的经典,橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的,咖喱是印度的味道,椰浆有泰国的风情,鸡...
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