- 一、挑选桑葚
相信很多人都喜欢用桑葚来泡酒，酸甜醇厚，非常的好喝，桑葚泡酒，桑葚的选择也是很重要，桑葚的品种也是有很多，买桑葚的时候，要挑选新鲜的桑葚，酸甜适口，颗粒饱满，果肉肥厚，没有破损，比较坚挺的桑葚，我们家都是用野生桑葚，纯天然泡出来更好喝。
二、桑葚酒制作步骤
1、准备食材：桑葚500克、枸杞100克、高度白酒3斤、冰糖200克、玉米淀粉、盐
2、要挑选颗粒饱满的桑葚，把有破损的、软的挑出来，很多人会说泡桑葚酒说不用洗，那是不对，因为桑葚在长期暴露在外面，表面肯定是有很多灰尘。
3、把桑葚放盆里，加入一点面粉和盐，可以起到很好的消毒和去污的作用，加入水浸泡20分钟，用手轻轻地搓洗后，冲洗干净，再晾干表面的水分。
4、把枸杞也洗干净，晾干水分，不喜欢也可以不放，准备一个干净的容器，要无水无油，用白酒过一下，这样泡制的时候，不容易坏。
5、把晾干水分的桑葚、枸杞放进容器里，根据自己的喜好口味加入冰糖，再倒入高度白酒，盖上盖子密封好，泡上一个月就可以喝了。
小技巧
桑葚泡酒，最好用高度白酒来泡，泡出来的桑葚酒不仅好喝，质量也高，用别的酒也是可以的，但是必须浸泡后酒精度达到二十五度以上，这样才更好喝。
总结：桑葚泡酒真的很好喝，口感醇香，酸甜好喝，炮制方法也是很简单，我们家每年都会泡桑葚酒、葡萄酒、杨梅酒等，都非常的好喝，不过泡桑葚酒，每个人的方法都不太一样，我们家就是这样泡的，真的很好喝，喜欢桑葚酒的都可以试试。 - 桑葚酒，泡前要将桑葚洗干净，撒上白酒放到锅中蒸15分钟拿出来放凉，在将桑葚放到玻璃罐中，一层放桑葚一层放冰糖叠上，再倒入50度的白酒密封起来，放到阴凉处半年即可。
- 准备。白酒10斤，桑葚4斤，冰糖200克将桑葚洗干净晒干表面水分，准备一个酒罐子放一层，桑葚放一层冰糖重复这样的顺序放入所有的桑葚，最后倒入白酒。封口将盖子拧紧，放在阴凉处，半个月后即可饮用。
- 首先是原料原料一定要好，桑葚一定要新鲜，要选择纯粮食烧制的白酒，还有就是它的配比，桑葚跟白酒的配比正常的比例的话是1:3。
- 怎么泡桑葚酒_桑葚泡酒方式_桑葚泡酒怎么做
- 制作方法：
首先我们先准备一些新鲜的桑葚，而且准备的桑葚大概需要500克就可以了，然后把桑葚给清洗干净，在清洗的时候也是可以加入一些小苏打进行清洗的，这样也是能够把桑葚洗得更加的干净，等到桑葚清洗干净以后把桑葚捞出来控干水分，然后我们再准备一些黄冰糖准备的黄冰糖的量大概50克左右就可以了，而这个量做出来的桑葚酒也会更加的好喝一些，但是如果你更喜欢甜一些的味道的话，也是可以再多加一些的。之后我们再准备一些枸杞，准备搞起得了，我们自己进行把握就可以了，然后再准备适量的白酒，白酒的度数大概在50度以上，口感会更好。
- 自制桑葚酒,怎样泡最好呢?求大神告知?
- 1、准备食材：桑葚500克、枸杞100克、高度白酒3斤、冰糖200克、玉米淀粉、盐 2、要挑选颗粒饱满的桑葚，把有破损的、软的挑出来，很多人会说泡桑葚酒说不用洗，那是不对，因为桑葚在长期暴露在外面，表面肯定是有很多灰...
- 怎样泡桑葚酒最好
- 放入一层桑葚一层冰糖，10斤酒1斤冰糖，放好之后倒入白酒。6、泡6个月 倒的时候不要倒太满，留一点缝隙，泡6个月左右就可以喝了。
- 浸桑葚酒怎样浸才正确
- 选用好的葡萄酒是制作桑葚酒的关键，一般选择的葡萄酒要干红，口感适中，波尔多红酒是比较好的选择。浸酒的时间一般在7-10天，不要超过两周，否则会影响酒的口感。浸泡时间和次数 浸泡的时间和次数直接影响着酒的口感和品质。
- 泡桑葚酒的做法过程
- 1、准备材料 自制桑葚酒首先要准备好材料，主要材料就是桑葚果，其次准备冰糖、糯米酒、酵母液，要注意的是在采摘桑葚果的时候要注意，不能有烂的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。2、清洗工作 ...
- 桑葚泡酒的两种自制方法 桑葚泡酒怎么处理
- 1、首先把需要的材料准备好。2、再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。3、将枸杞用清水冲洗沥干水分。4、然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。5、之后将酒瓶盖好。6、最后放在阴凉...