- 酸奶搭配什么好吃
鲜果配酸奶
水果洗净，切成小块，放进容器，再淋上酸奶，搞定~如果想要口感更好更细腻，可以选择一种水果去皮去核打成泥，再与酸奶充分混合。
果酱配酸奶
选择比较浓稠的酸奶或固体酸奶，上面淋上带着果肉的果酱，搅拌均匀就可以吃了!绝对是懒人必备，酸酸甜甜，好吃又方便~
奥利奥配酸奶
奥利奥饼干去馅，装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥土状，洒在酸奶上。或者直接掰成小碎块与酸奶混合。瞬间有一种在吃麦旋风的高大上的感觉!嗯~
红酒配酸奶
这个一定要选择老酸奶那样的固体酸奶，然后用勺子往杯子里放上适量红酒，也可以先倒红酒再倒酸奶，这样呈现的效果有些许不同，但那酒红配雪白的鲜艳的视觉刺激是一样的~(也可换成蜂蜜呦)
红薯泥配酸奶
先将红薯去皮上锅蒸制，碾压成泥状，如果觉得不够味，还可以在碾压过程中加入些牛奶或淡奶油及少许糖，然后捏成好看的球状，选择较为稀释且原味酸奶淋在上面，用勺子挖着吃即可~
坚果蜜饯配酸奶
选择较为浓稠且非固体的酸奶，与坚果交替铺置于杯中，最后上面撒一些蜜饯的碎屑或葡萄干，坚果的脆香搭配酸奶蜜饯的酸甜，真是好吃不过如此~
蔬菜配酸奶
将蔬菜洗净切好放入盘中，再淋上较为稀释的酸奶拌均匀，一道蔬菜沙拉就完成了，据说常吃可以减肥哦~
零食配酸奶
平时剩下一点小零食吃不完怎么办?赶紧加入酸奶，让你的味觉再次被唤醒!将小零食如薯片、妙脆角、玉米脆、虾米条、巧克力豆通通可以加入，酸奶呢，个人觉得选择有大果粒的酸奶风味更佳~
酸奶果冻
将40g吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用。将160ml牛奶、5g绵糖倒入锅里用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火。再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀，再将其过筛倒入准备好的杯子内用保鲜膜封口放入冰箱冷藏至凝固。
冻酸奶
将酸奶放入冰箱冷冻至凝固拿出(一般冻三个小时左右)，放置温暖室内至微微融化，加入鲜果搅拌食用，味道十分赞，绝对不比冰淇淋差!
是酸奶的注意事项
1.别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2.酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的不利哦。
喝酸奶的最佳时间
吃早餐时候喝酸奶
酸奶是早餐搭配黄金主角，但是并不建议一早醒来就喝酸奶。早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌，不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁。喝酸奶前，最好先吃些东西。
午后喝酸奶
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶中的酪氨酸对于缓解由心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
睡前喝
晚餐吃得太早的话到了晚上人们容易饥肠辘辘，如果这时候吃些东西，食欲就会放大，可能会吃进很多高热量食物。如果实在想吃东西，建议用酸奶来代替高热量食物。酸奶含乳酸菌，容易消化，睡前喝不会对肠胃造成消化负担。
晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。 - 酸奶可以搭配健达巧克力和M&M巧克力豆，还有日清的谷物麦片，或者是蓝莓干、车厘子干~加进酸奶里特别好吃！我最近去HK的优品360买了很多！遇上活动真的非常优惠~
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