- 剧烈运动之后，由于体内盐分因大量排汗而消耗较多，此时，大量喝水并不能补充盐分，反而会使血液的渗透压降低，破坏体内水盐代谢平衡，影响机体正常生理机能，甚至会发生肌肉抽筋的现象。除此之外，运动后心脏的活动仍然很激烈，大量喝水会增加循环的血量，因而加重了心脏的负担。剧烈运动能使体温上升到39℃左右，这时大量吃冷饮对消化道是一个强冷刺激，会引起消化道强烈蠕动，产生腹痛、腹泻。同时，冷热的急剧变化会使胃部血管突然收缩，次数多了就会引起消化吸收功能失调，造成消化不良或其它疾病。此外，运动后咽喉可能处于充血状态，过强的冷刺激会引起喉咙疼痛、嘶哑等现象。因此，运动后不宜马上吃冷饮，宜先休息一会儿再吃。
- 剧烈运动时，虽然排汗量会迅速增加，而且由于呼吸加速及增强，口腔与咽喉部位的水分蒸发较快，唾液分泌减少，因而形成咽喉部粘膜干燥，引起口渴的感觉，但体内其实并不一定是缺水的，通常只要用水漱漱口或饮用少量的水便可以了。如果剧烈运动时饮用大量的水，反而会使胃部膨胀，妨碍隔肌活动而影响呼吸；同时，亦会使胃酸浓度降低而影响消化机能。
运动后，特别是在夏季，由于出汗多，可以喝些盐开水，适当补充水份和盐份，但不宜大量饮水，更不宜大量吃冷饮。这是因为：运动时，大量血液流到参与活动的肌肉中去了，胃肠道的血管处于收缩状态，此时大量饮水，加重胃的负担。特别是吃冷饮，胃受到冷刺激，血管突然收缩，经常这样，会导致胃功能的失调；运动刚完毕，心脏正需要休息，如大量饮水，一部分水经胃肠道吸收后，需依靠心脏“水泵”的作用，通过血循环输送到身体各处，势必增加心脏的负担；运动后易出汗，汗带走了体内一定量的盐分，再大量饮水，又会通过排汗带走盐分，进一步造成血液中缺盐。
剧烈运动后不宜吃冷饮是因为：运动后能使体温上升到39℃左右，这时大量吃冷饮对消化道是一个强冷刺激，会引起消化道强烈蠕动，产生腹痛、腹泻。运动后再吃冷饮，冷热的急剧变化会使胃部血管突然收缩，次数多了就会引起消化吸收功能失调，造成消化不良或其他疾病。运动后咽喉可能处于充血状态，过强的冷刺激会引起喉咙疼痛、嘶哑等现象。
因此，运动后不宜马上吃冷饮，宜先休息一会儿再吃。 - 专家提示，夏季消暑解渴还是以“热”制“热”好。比如喝一些热茶。因为实际上吃冷饮只可以暂时降低一点温度，却没有解渴作用。英国科学家曾经选择了特别炎热的一天，用红外温度记录器对参加试验者进行测定，发现吃冷饮者只能使嘴的周围皮肤温度降低，而饮茶的人，9分钟后皮肤温度可以下降1℃～2℃。因为饮热茶促使汗腺舒张排汗，散发体内的热量，所以能全面降低皮肤表面的温度。但特别要注意的是：不能冷热交替喝饮料。比如，一些人刚刚饮用了冷饮，马上又饮用热咖啡、热牛奶等，这样的冷热变化容易使牙齿受到刺激而患牙病。而且，冷饮、热饮交替饮用对胃肠道也不利，容易引起消化道功能紊乱。所以，冷饮、热饮应分开饮用，至少应间隔30分钟。
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