美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

餐饮美食特产资讯分享

  • 郑州名菜鲤鱼三吃阅读1004次
    鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。
  • 不能放在冰箱的食物阅读773次
    在使用冰箱的时候,一定要掌握好使用常识,不仅保证延长冰箱的使用寿命,更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题,哪些食物不能放进冰箱?
  • 成都川味海鲜泡椒墨鱼仔阅读648次
    一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全用四川的泡海椒( 椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
  • 上班族最佳咖啡饮用时间表阅读738次
    浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻,让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油,让好心情无限延续。在忙碌的一天中,让自己逃离片刻,沉迷在只属于你的时间里。
  • 广式烧腊脆皮烧肉阅读735次
    烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。
  • 养人却难吃的保健食物阅读865次
    香甜美味的食物人人爱,酸涩、扎嘴、呛辣可就不是人人能接受的。比如带涩的柿子、粗硬的粗粮、柠檬的酸或是芥末的辣,有些人对这些食物“三缄其口”。它们虽然不是那么好吃却是很好的食物,是深受营养学家们推崇的保健食物。
  • 木瓜红枣炖鲜奶补血养颜美白丰胸阅读666次
    秋冬时节,喝上一碗暖暖的木瓜红枣炖鲜奶,保暖驱寒又美容养颜补血丰胸,红枣功效很强大,最近很多人尤其是女性同志咨询关于这个季节的饮食方案,除了木瓜红枣顿鲜奶,专家建议寒冷季节多运动,饮食起居需注意规律。
  • 冬季的美味小吃阅读648次
    冬季已经悄然来到我们身边了,冬天我们一般都不愿意出门,但是冬天的那些小吃又让我们难以忘却。我们一起来尝尝那些美味的小吃吧!
  • 常用电脑人群的健康饮品阅读722次
    现在以计算机为生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了身体可是会向您抗议的哦!
  • 枸杞子的三种美味吃法阅读612次
    枸杞烧鲫鱼:将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。