美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

春季养生食疗 餐饮美食专题

  • 1、银耳枸杞明目汤 银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、...
  • 3、春季养生保健食谱之油焖春笋 做法:春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱,切少许葱花;食用油烧热,葱段煸香后下笋块,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香继续翻炒,加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁,取出葱段,撒入新鲜葱...
  • 春季食补宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃—些健脾益气的.食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。...
  • 春季养生食谱1 1、荠菜鸡蛋馅饺子 荠菜可以说是春补的上品,不但味道鲜美,还富含纤维素和维生素,具有美容、开胃的功效,还能辅助治疗血尿、乳尿、肾结石和赤白痢等疾病。荠菜鸡蛋馅饺子的做法是:将鸡蛋用油煎熟并搅成...
  • 1、山药,春季适当吃点山药,能滋补健身。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。还具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮...