猪肝汤营养价值 餐饮美食专题

猪肝汤是一道营养丰富的汤品，其营养价值主要体现在以下几个方面：蛋白质：猪肝是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克猪肝中含有约21克蛋白质。蛋白质是人体细胞的基本组成成分，对于维持人体正常的生理功能和增强免疫力具有重要...

丰富的铁元素：猪肝中的铁含量非常丰富，远高于其他肉类食品。铁是人体造血的重要原料，对于预防贫血和提高血红蛋白含量具有重要意义。特别是对于女性、儿童和老年人等容易出现贫血的人群，食用猪肝汤可以帮助补充铁质，改善贫血症...

黄芪和猪肝一起吃，可以有养肝补血的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，来看看这道黄芪枸杞猪肝汤的做法。营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、锌 适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合...

有助于排毒：猪肝中的营养素可以帮助肝脏进行解毒工作，对于排毒养颜有一定的效果。有助于提高免疫力：猪肝中的营养素如蛋白质、维生素A、维生素B族等，都可以提高人体的免疫力，增强抵抗力。总的来说，猪肝汤是一道营养丰富...

补益作用：中医认为，猪肝具有滋阴养血、益气补虚、明目等功效，对于虚弱、贫血、疲劳等症状有一定的改善作用。综上所述，猪肝汤具有丰富的营养价值，对人体健康有很多益处。然而，猪肝中的胆固醇含量较高，因此患有高血脂、高...