徐州特产 餐饮美食专题

1、梅花糕。梅花糕是徐州有名的传统美食，它的外形是梅花的形状，不仅长的漂亮，口感也十分的细腻美味，将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎。2、烙馍。烙馍是一道充满徐州特色的面食，距今已有2000多年的历史。相传...

1、徐州烧鸡 徐州烧鸡是一道集徐州民间烹饪技艺、地方风味和特色做法于一体的传统美食。选用养殖期间的新鲜肥鸡，搭配多种当地原料进行调味，再结合独特的烹制技巧和特殊的烤制方式，将其烤至熟透外焦里嫩。2、小儿酥 小儿酥糖...

1、桂花酥糖：是产于江苏徐州、安徽合肥等地的特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点。2、牛蒡酥：是一款美食，主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。3、霸王别姬：是江苏徐州的一道传统名菜...

1、丰县赵庄粉皮：是传统的地地道道的地方特产，已有几百年的历史。2、白马湖瓜子：是贾汪区白马湖镇的特色产品，也是徐州地区的传统特产。3、沛县鼋汁狗肉：是采用传统工艺和秘制配方制作而成的，是沛县汉家文化传承百年的。

1、徐州蜜三刀：这是一种传统的名点，以其香甜可口、鲜美无比的口感深受人们喜爱。2、徐州把子肉：这是一种长方形肉块，肉质鲜嫩，口感丰富，可以作为旅途中的美食。3、徐州羊汤：徐州羊汤使用的是本地的小山羊，肉质...