螃蟹怎么保存 餐饮美食专题

1、将大闸蟹绑好放置盆内，有一点很重要，一定要放在阴凉的地方，以免大闸蟹被热死。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证大闸蟹的生存环境不干不湿，以及能让大闸蟹获得足够的氧气。2、将捆绑好...

1、螃蟹捆好放在盘子里，将打湿的毛巾平盖在螃蟹上，放冰箱冷藏一段时间。2、螃蟹放入塑料桶中，加水到螃蟹身体的一半，并投一些饲料，可养4-5天。3、把螃蟹放在空置的鱼缸里，洒水保持湿润。绑好的螃蟹排列整齐，放在玻...

1、冰箱保存 所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，...