酸辣萝卜丁 餐饮美食专题

酸辣萝卜丁的做法图解11. 白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；酸辣萝卜丁的做法图解22. 将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；酸辣萝卜丁的做法图解33. ...

青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。≮泡酸辣萝卜的做法≯ 1、把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的...

【快手菜】酸辣萝卜丁 1 萝卜干切丁，放在水里，反复抓洗，直到萝卜干淡盐味。2 辣椒、大蒜切碎 3 加入生抽、醋，腌一会 4 浇上热油 5 萝卜干拧干水份，装盘。6 把辣椒汁浇在萝卜干上，吃的时候拌均 小贴士 尽...

【主原料】：白萝卜1根。【配材料】：青椒1/2个、红椒1/2个。【脆皮浆料】：鸡蛋2个、面粉1.5勺、生粉（也就是干淀粉）1.5勺。【调味料】：番茄酱2大勺、山西老陈醋1/2汤匙、白糖1汤匙、凉白开1勺、食用油适量。

只要做好这两步，保证大家腌制的泡萝卜清脆酸辣爽口，我给大家分享2种腌制方法，第一种就是把白萝卜切好，可以是条，也可是丁 甜椒、青笋、胡萝卜、白萝卜、红皮萝卜、儿菜等为容器总量的60%，矿泉水为容器总量的30%；...