清淡流食 餐饮美食专题

清淡而富营养的流质或半流质食物包括牛奶小米粥、木瓜银耳粥等。粥类都是可以的，如果是对一些病人来说，可以适当吃点杂粮粥。病人适合吃的流质食物有粥、藕粉、牛奶、鱼汤等。好吃且可用的流质食物有稠米汤、藕粉、杏仁茶、...

1. 玉米粥：玉米或玉米粉为主要材料熬制的粥，含有丰富的维生素和矿物质，亚油酸含量较高，常食对健康有益。2. 小米粥：以小米为主要食材熬制而成，粥味清淡，具有健胃消食的特点，简单易制。3. 芝麻糊：以黑芝麻为主...

2、红豆莲子粥 红豆、莲子含有淀粉、膳食纤维、维生素，可以养气血、安神，红豆和莲子入粥，清淡爽口。3、鱼片粥 鱼片粥是一种富含蛋白质和营养的流食，适合需要恢复体力的人食用。可以用鲈鱼、黑鱼片，或鱼汤煮粥也可以。4...

清流食是指限制较严的流质膳食，不含胀气食品，比一般全流质膳食更清淡。服用清流质膳食，可供给液体及少量能量和电解质，以防身体脱水。腹部手术后，由静脉输液过渡到食用全流质或半流质膳食之前，可先采用清流质膳食。也可...

1. 玉米粥，以玉米或玉米粉为主要成分，经过熬煮制成。玉米含有多种维生素和矿物质，亚油酸含量丰富，常食对健康有益。2. 小米粥，以小米为主要食材，熬制而成。其味道清淡，具有健胃消食的特点，制作简单。3. 芝麻糊，...