菠菜汤 餐饮美食专题

1、猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去毒素。2、锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起。3、浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。4、开水锅放入姜片，...

菠菜猪血汤的做法 猪血切块放在清水中侵泡。菠菜洗净切段。锅内放入冷水和料酒，捞出猪血放到锅里，开火烫下猪血捞起。在砂锅中加水烧开，加入生姜和葱，在砂锅中加水烧开，加入生姜和葱、放入猪血。烧开后，加入油，慢...

菠菜汤：原料：菠菜150克，淀粉（豌豆）5克。制作：1.将菠菜清洗干净，放入开水中汆烫至软时后捞出。2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。4.最后加入淀粉及水勾芡即可。用法：早餐、...

1、菠菜尽可能与海带、蘑菇、水果等碱性食品同食，可促使草酸钙溶解排出，防止结石。2、电脑工作者、糖尿病人应常食。3、婴幼儿、缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻患者忌食。蘑菇菠菜汤 二、鲜虾滑菠菜汤。原料：虾、...

醇浓菠菜鸡蛋汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 洗净菠菜，打好鸡蛋，切好蒜末。打鸡蛋时往鸡蛋里加入少许盐。调料准备好：油、盐、鸡精、香油。步骤 2 space 烧开小半锅水用来焯水菠菜，加入少许盐。加盐的...