五色蔬果 餐饮美食专题

紫色的水果譬如蓝莓、樱桃、葡萄籽等就含有非常丰富的花青素。不足五色？　先吃这三色 五色中的花青素、茄红素、玉米黄素、维生素C、硫化物都是非常好的抗氧化剂，能有效对抗空污或是油炸、烧烤食物所产生的自由基，有效预防...

五色蔬果有啥功效 红色 这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。黄色 这类蔬菜...

一、吃五色蔬菜，有效预防癌症 美国癌症学会提出了“5 a day蔬菜搭配法”，建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬果制成的沙拉。参考专家的建议，您就能自己搭配出最适合自己身体情况的药效食谱，吃出最...

应该是香港的特色美食，中国各大省份都有各自的特色腊味，只有两广和香港澳门喜欢用各种颜色的蔬菜水果搭配其他炒腊味。香港有一道名菜就叫五彩蔬果炒腊味，雅名是万紫千红迎夏日(如发财就手，其实就是猪手，改名字就图吉利)，...

1.绿色蔬果——稳定情绪 绿色蔬果包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力，含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜...