朝鲜泡菜 餐饮美食专题

朝鲜泡菜是韩国传统的蔬菜酸菜，也是韩国美食代表之一。其制作方法非常简单，韩国人把蔬菜切成小块，加入盐巴和各种调料，然后放入密封的容器中发酵。发酵时间可以长达数周，但是泡菜的味道和口感却丝毫不退色，依然是人们非常喜爱...

早餐的泡菜汤通常由五花肉煸炒后加入辣白菜、年糕片、粉条和大葱等材料制成，简单而美味，非常适合搭配米饭食用。2、午餐 朝鲜人的午餐相对较为丰富，通常包括米饭和泡菜，以及大酱汤。泡菜和大酱汤是朝鲜百姓喜爱的美食，几乎...

取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡...

朝鲜泡菜属于佐餐冷菜 朝鲜泡菜是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。泡菜制作方法简单，易于保存，...

1、白萝卜去皮洗好。2、切成长方条。3、放入盆中，加入食盐腌制两小时。4、准备好配料。5、韭菜洗净切中长段。6、把腌好的白萝卜拧干水份，加入韭菜。7、倒入辣椒面，加上少量食盐。8、再加上辣点的野山椒粉。9、...