五香牙签烤肉 餐饮美食专题

牙签 五香牙签烤肉的做法 将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上，牙签用水泡几个小时 将肉丁摊在烤盘上 烤箱预热240度，入烤箱烤十分钟 取出来，放入孜然...

2人份猪肉(瘦)500克烤肉料35克水35克生粉适量 【辅料】胡椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量 步骤1 猪瘦肉洗净 步骤2 切成2厘米的方块 步骤3 装入盆中 步骤4 放入奥尔良烤肉料 步骤5 放入清水 步骤6 混合均匀 步骤7 混合均...

选材：选择新鲜的猪里脊肉或者瘦肉，肉质要鲜嫩，纹理分明，这样烤出来的牙签肉才会更加多汁和有嚼劲。肉块不宜切得太大，一般切成2厘米左右的立方体为宜。腌制：将切好的肉块放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒...

步骤 1.里脊肉洗净，切2mm薄片待用 2.里脊肉用烤肉酱、生抽、味精、玉米淀粉、啤酒抓匀，按摩5分钟，盖保鲜膜腌制30分钟 3.将牙签用开水浸泡30分钟，清洗干净待用 4.将肉片串在牙签上，收缩成波浪形 5.干辣椒切丝，蒜...

步骤1 准备好所需要的材料 步骤2 把羊腿肉切小片，用烤肉料、生抽、白酒、生粉腌制2小时入味（牙签用热水泡20分钟）步骤3 用牙签把羊肉串起来 步骤4 备好小葱、五香粉、芝麻和胡椒粉 步骤5 煎烤机刷少许油预热，放牙签...