泰国菜系 餐饮美食专题

泰国最出名的菜系有泰北菜、泰东北菜、泰中菜、泰南菜。1、泰北菜：泰国北部居民比较喜欢吃糯米饭，一团糯米然后搭配各种酱汁的菜吃，这种吃法深受缅甸人的影响。其中最具有代表性的菜是一各加有姜和罗望子及姜黄等做成的...

1、咖喱土豆鸡块：咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。2、泰式咖喱虾：泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜，泰式咖喱虾是...

泰式炒河粉（Pad Thai）：这是一道在泰国各地都非常受欢迎的菜肴，但在普吉岛有其独特的版本。通常以河粉、鸡蛋、豆芽、虾和豆腐为主要食材，搭配花生碎和鲜柠檬汁，口味酸甜适中，非常开胃。青木瓜沙拉（Som Tam）：这道菜...

泰国料理以其独特的口味、香料和烹饪技巧而闻名于世，与其他亚洲菜系相比，有以下几个显著的不同之处：香料使用：泰国料理大量使用新鲜香草和香料，如柠檬草、罗勒、薄荷、香菜、辣椒和青葱。这些香料赋予了泰国菜一种清新、...

泰国中部名菜。传说，自由泰国便有此菜系存在。青咖喱也称绿咖喱，是泰国特有的咖喱品种。古时泰人在喜庆节日都是食用或烹煮此款咖喱，每次都要烹煮很大的量，伴以泰式米粉使用。根据泰国风俗，泰国也有如中国的端午节一样的...