厨房妙招 餐饮美食专题

1、清除灶台、灶具油污灶台上面的油污一般会比较多，可以用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤一起除去。

厨房清洁小妙招1.抽油烟机去油污工具面粉、刷子、厨房纸、软布清洁将面粉倒入温水，调成面糊用刷子将面糊刷在油烟机油网上，贴上厨房纸，5分钟后揭下用抹布擦拭即可.2. 炉灶去污:工具柠檬/橘子皮、软布清洁将柠檬或橘子皮...

1、利用醋清洁厨房：将白醋和水按1:1的比例混合，倒入喷雾瓶中，喷洒在厨房台面、灶台、水槽等容易沾染油渍的地方，用抹布擦拭即可清洁干净。2、利用柠檬去除异味：将柠檬切成小块，放在厨房角落或冰箱内，可以有效去除异味。...

比如用置办将一个抽屉隔成两个区域，或者用装鸡蛋的小隔板来装一些小东西。厨房收纳妙招五 除了我们上面介绍的一些厨房收纳小妙招之外，专用的收纳柜是小户型厨房的另一个救星。开放式设计的收纳柜就好比多层搁架，又比搁架...

厨房小妙招 1炒出透明虾仁 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。2炒茄子妙招 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就...