中华名吃 餐饮美食专题

以其清澈的汤、烂熟的肉、精细的面条和有嚼劲的特点著称。兰州拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的美誉，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，赢得了“中华第一面”的美誉。4. 串串香 串串香，起源于四川成都，是...

1、兰州拉面：兰脊桥州牛肉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者精”的独特风味，被誉为兰州清汤牛肉面，荣登“中国十大面条”之列。这一甘肃兰州的地方特色小吃，赢得了国内外食客的一致好评。它还被中国烹饪协会誉为...

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生...

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四...

油条是中国最古老的传统小吃之一，可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩，吃起来咸淡适宜，配上豆浆，是中国最经典的早餐搭配。9、蚵仔煎 蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃，它最早的名字...