街边特色小吃做法 餐饮美食专题

长沙臭豆腐食材:豆腐生胚、白芝麻、做法：1、豆腐生胚泡水一个小时，普通豆腐不用。2、葱，蒜，香菜，小米辣，榨菜一勺白芝麻+-少孜然粉+一勺辣椒面+半勺生抽+半勺耗油。3、淋上热油，豆腐戳小洞，倒入酱料即可。蒜蓉...

（1）糯米粉100克、水50克。（2）冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球状）各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。（3）黑糖汁：黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。作法：1、材料（1）混合揉匀（图1...

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几款街边小吃做法。1、炸香肠年糕。脆皮肠划口，油热倒入年糕，炸至微金黄，倒入脆皮肠，孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐生抽，翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。2、炸鸡翅。鸡趣两面划刀，3勺料酒，2勺生抽，1勺...

接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃，不用租门面，投资少，在家也可以做着吃。┄【鸡蛋灌饼】┄〖食材清单〗鸡蛋面粉葱花1、盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面，搅拌成棉絮，下手揉...