面条小吃做法大全 餐饮美食专题

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。7.开胃酸辣凉面 做法：1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。2、锅内烧开水将生面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4、将虾...

新鲜宽面条、豆芽青菜、番茄、火腿、鸡蛋。做法：1、首先准备好所有的食材。先把新鲜面条放锅里煮熟，然后过凉水。2、锅烧油，先把鸡蛋炒熟盛出，再把火腿肠小火煎制一下。然后锅留底油把番茄炒出汁。再加入面条加老抽上...

第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）第二步：将青菜、香葱分别切成段。第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。第四步：面条快熟的时候，将青菜放入...

做法 1. 木耳和干香菇提前泡发（木耳最好泡48小时），泡香菇的水不要扔掉；2. 木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线；豆腐干切宽片；葱切斜刀片，姜切大片；3. 油面筋切成小块后用热水烫一下，去掉里面...

50种面条做法 一、京酱肉丝面 食材：肉丝，面条、黄瓜 步骤：1、猪肉切丝，加1勺料酒、1勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌10分钟。2、面条煮熟捞出过凉水，油加肉丝炒至变色，加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，少许糖炒匀，再加入...