面包机做的蛋糕好吃吗 餐饮美食专题

蛋白从冰箱取出，把搅拌均匀的面糊倒入蛋白，用橡皮刮板快速翻搅。像炒菜一样拌，千万不要画圈搅，否则蛋白会失去膨胀感。面包桶里的搅拌棒取出来，在内壁刷上一层玉米油。把面糊倒进去。整个面包桶桌面上震两下，使桶内大...

面包机是可以做蛋糕的，但是烤出来的蛋糕蓬松度不是很理想，因为面包桶太深，烘烤面积小，温度不够，而蛋糕是需要在烤盘内大面积烘烤的。只能用类似玛芬类蛋糕的做法蛋糕，就是简单的用泡打粉和鸡蛋、面粉拌合然后烘烤而成。

鸡蛋 3个 低筋面粉 80g 白砂糖 50-60g 玉米油 10g 柠檬汁 几滴 全蛋海绵蛋糕（面包机版）的做法 鸡蛋加白砂糖和柠檬汁放入干净的盆子打发至滴落的蛋糊不会很快消失，能划出清晰纹路即可。（这里告诉大...

只要把原料添加进面包机，一样能做出好吃的蛋糕。最后，面包机是一种实用性强的家用电器，功能多样。购买它，用来做面包、蛋糕也非常方便。如果家里有，详细阅读说明书，根据说明书操作即可，方法简单。用面包机做蛋糕，节省...

最近开始尝试用面包机做蛋糕，虽然面包机没有上下火，不过有个好处是温度控制的比烤箱好，烤出来效果也不错。食材食谱热量：2550(大卡)主料 鸡蛋 适量 面粉 适量 方法/步骤 戚风蛋糕：这个最难做，因为面包机的桶是不粘的...