餐馆菜单设计 餐饮美食专题

2、手绘型墙面菜单现在，人们在装修餐厅的时候，对于菜单的呈现不再是单一的。例如，我们可以将餐厅推荐的食品或菜肴展示为自粘胶合板。成功的菜单应该能够融入商店的整体设计而不会失去其原始目的。如果你可以添加手绘元素，那...

(7)颜色。菜单的色彩可以随时代的变化而变化,就目前中小型餐馆而言,菜单封面和插页,颜色丰富,有紫色、大红、墨绿、深兰等。有的插页以白色为主调,再配以浅粉、米黄等色。总之,不同设计风格的装饰菜单,都会为大大小小餐厅...

1、菜单策划餐厅的经营一般都要经历四个阶段，在不同的阶段对菜单有不同的要求，因此，在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计，其具体要求是：(1)开业构思阶段在开业构思阶段，要设计一个试验性菜单草案。它可帮助管...

一、餐厅墙面菜单设计-菜品图片首先，菜单上的照片应该很诱人。使用特殊的软件来处理它，这样，当客人看到它，不禁想象它的外观，更想品尝一下它的味道。就像在任何生活场景中一样，人们喜欢看清楚更大的东西，因此，图像必须...

1、餐单类别设计 --- 餐单类别功能互补 （1）固定餐单设计 固定餐单是指相对稳定（以年度为时段），代表餐饮企业经营特色的经典菜肴和精品菜肴组合，是被顾客认可、点击率高的菜肴组合。固定餐单应是高档、中档、低档三个...