食用水果误区 餐饮美食专题

详情请查看视频回答

1.水果当饭 水果中蛋白质、脂肪、钙的含量较少，长期当饭食用，会造成蛋白质、脂肪、钙的摄入不足，造成营养不良。2.水果可以取代蔬菜 水果虽然蔬菜的营养很类似，但水果不能取代蔬菜。如白菜、菠菜中的维生素C含量，比苹...

因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹。其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果...

1、水果饮食误区1、水果营养吸收与时间无关“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语，其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系，只要你的肠胃功能正常，吃水果是没有时间限制的。不过...

误区2、水果能代替蔬菜虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。误区3、削去果皮就可以...