鸡蛋粉皮的做法 餐饮美食专题

盐 ：适量 油 ：适量 醋 ：适量 具体步骤 第一步 1.青蒜切段 第二步 2.粉皮煮透 第三步 3.鸡蛋打散 第四步 4.坐锅，放油，煎熟鸡蛋 第五步 5.放油，爆香葱末 第六步 6.倒入青蒜炒熟 第七步 7.倒入粉...

第一步：红薯淀粉加水稀释，打入一个鸡蛋搅拌均匀。第二步：电饼铛内少放一点油，均匀抹在电饼铛内。第三步：将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。第四步：晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面，盖上盖子。第五步：1...

粉皮一张，鸡蛋3颗。做法 粉皮用凉水泡四个小时（不要用热水泡）。炒鸡蛋的时候加一点酒，鸡蛋又膨又大。炒粉皮的时候多倒点花椒水，以免糊锅。粉皮八成熟，放入炒好的鸡蛋。出锅即可。

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粉皮炒鸡蛋 主料 粉皮 鸡蛋 辅料 香葱 盐 油 黄豆酱 醋粉皮炒鸡蛋的做法1.粉皮煮透，过凉水2.鸡蛋打散3.葱切段4.坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用5.坐锅，放油，炒香葱段6.倒入粉皮，翻炒...