茄子面条的做法大全 餐饮美食专题

第一步 1.现将茄子切成片备用 第二步 2.锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出 第三步 3.茄子加入食用油翻炒，翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会 第四步 4.加少许盐调味后盛出 第五步 5.将面粉和好...

1.把所需食材洗净备用 2.锅中放水烧开，下面条煮熟 3.把煮好的面条放凉水中过一下 4.茄子切细丝备用 5.青椒切丝备用 6.蒜切末备用 7.锅中放油烧热，下蒜末，青椒丝爆锅 8.在下茄子丝煸炒片刻 9.待茄子丝炒软...

1、做法一：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周...

1.所有主料切丁，葱姜蒜切碎，茄子先在淡盐水里泡10分钟，然后捞出挤干水份 2.猪瘦肉里放料酒，一点儿盐，淀粉抓匀 3.炒锅放油，下入葱姜，还有一半的蒜，煸出香味 4.下入腌好的肉丁，把肉丁煸到变色 5.放入生抽...

茄子面条最好吃的做法如下：工具/材料：茄子两个、面两小包、肉60克、豆瓣酱一勺、生抽两勺、耗油半勺、老抽半勺、白糖半勺、香菜一颗。1、茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿防止...