美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

糖醋排骨的做法 餐饮美食专题

  • 白醋:3勺 八角:1个 第一步:将排骨切成小块,(一般买排骨的时候卖家会帮忙切好,这点就不要担心啦!)烧好一锅水,把排骨放进去,去掉血水和腥味,不用焯太久。第二步:捞出排骨,沥干水。第三步:锅里倒少许油...
  • 糖醋排骨的制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持...
  • 糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净,姜切片,葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽,一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒,三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块...
  • 【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
  • 广式糖醋排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主材备好。请点击输入图片描述 2 排骨洗净后,用清水净泡半小时,泡出血水,中途要翻翻身。请点击输入图片描述 3 将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中,抓拌匀后腌制1小时...