湖南美食特产 餐饮美食专题

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

1. 湖南臭豆腐：这种具有代表性的湖南小吃，以其独特的发酵工艺和独特的风味，吸引了无数食客。虽然闻起来有些异味，但吃起来却香气扑鼻，是湖南美食的一大特色。2. 湖南米粉：以优质大米为原料，经过精湛的工艺制作而成，...

2、湖南剁辣椒：特别香，常用来下饭或者拌面食用。3、香辣豆豉酱：味道鲜香浓郁，不仅可以用来下饭，还能够当成调味品炒菜食用。4、湖南腊肉：肥而不腻，味道鲜香，吃上一口让人回味无穷。以上特产在近几年中占据了湖南美食...

2、常德牛肉粉：常德牛肉粉使用用当地特产的米粉和鲜嫩的牛肉，加入各种秘制调料熬制而成，味道十分香浓鲜美。3、糖油粑粑：糖油粑粑是长沙特色美食之一，用糯米粉和糖为主要原料制作而成，外表糯软粘口，内部软糯香甜。4、...

8. 常德酱板鸭：常德酱板鸭是湖南常德的湘味美食代表，制作工艺悠久，口味独特。在常德民间广为流传，每年吸引众多食客专程购买，常常出现供不应求的情况。9. 辣椒酱：湖南美食的特色之一就是“辣”，其中黄贡椒辣椒酱最为...