黑木耳储存方法 餐饮美食专题

1、黑木耳需常温避光保存，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。存放时要远离气味较重的食物，防止串味。2、如果家里有纱布袋子，可以把木耳装...

1、当买回家的黑木耳长时间不吃的话，千万不要放在食品袋中储存，这样黑木耳很容易吸水变味，第一步，下面放一层干净的纸，包装烤鸭的那种就行。2、然后把木耳放在纸箱中，再将纸箱放入冰箱，没有冰箱放在阴凉干燥处即可。

1. 木耳的保存环境应保持通风、干燥、凉爽，避免直接阳光照射，同时应将其与气味较重的食物分开存放，以防串味。2. 由于木耳质地较为脆弱，保存时应减少翻动，轻拿轻放，避免压上重物，以免造成损坏。3. 建议使用纱布制作...

1、黑木耳不可以冷冻保存。泡过的木耳需要放入冰箱保存，没有泡过的木耳就不需要放入冰箱保存了。2、任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好。不过生的食品就没关系，因为要烹调，可以杀死原料中的盐酸，像发好的木耳，...

1、木耳一般以干货较为常见,保存时注意干燥、通风、凉爽即可,避免阳光直射,避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当，一般能放置较长时间。如果水发了之后吃不完，装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，亦可保存两三天。...