蒜泥丝瓜尖 餐饮美食专题

蒜 2瓣 花椒粒 15粒 鸡精 1/4勺 醋 1/2勺 香油 1/5勺 丝瓜尖的做法 丝瓜秒摘去老梗，洗净，浸泡十分钟，然后开水焯一下，（焯的时候放一点油，这样焯出来会更鲜绿），然后马上过凉水，滤干备用 请点击输入图片描述 切段，加蒜泥，盐，一点白糖，白醋，香油，最后淋一勺热花...

1、锅中放适量清水、少量的盐和油，烧开。烧水的时候，把丝瓜尖去掉老茎，洗干净。2、水开后，放入丝瓜尖，慢慢焯熟。3、葱叶撕成葱丝备用，指天椒切小段，蒜瓣捣成蒜泥，一起放入碗中。碗中放入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡粉、香油、香醋，搅拌均匀，备用。4、丝瓜尖焯好后，捞出，沥水...

丝瓜尖摘去下端比较老的茎,洗干净,水烧开加入几滴油,放入丝瓜尖焯烫30秒 2. 放入冷水中充分过凉,捞出控水,摆入盘中备...丝瓜秧最长见的做法有凉拌，热炒和做汤。哪一种做法都不复杂，简单易学很快就能上手。凉拌要先的摘好的丝瓜秧过水烫一下，然后用凉水冲凉，加适量的盐，味，少于蒜泥和花...

1.将瓜尖洗净，蒜瓣切碎，干辣椒去籽，切成小块，肉末，姜切条。2.锅烧热加些油，然后放入蒜泥、干辣椒、姜片炒香，再放入肉沫，然后放入瓜尖再炒5分钟，再放入盐、鸡精起锅。

凉拌丝瓜尖#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤 1. 凉拌丝瓜头新鲜丝瓜头一把新鲜小米辣两个大蒜四瓣 2. 丝瓜头摘去硬梗清洗干净 3. 烧开水汆烫2分钟 4. 捞出后过冷水 5. 过冷水后沥干水分挤去多余的水切段 6. 放入蒜末和小米辣，调入适量的盐、鲜鸡汁和芝麻油拌匀即可。7. 非常爽口又美味的绿色...