凉拌菜辣椒油 餐饮美食专题

圆白菜 1个 辣椒油 适量 大蒜 适量 醋 适量 方法/步骤 圆白菜，焯好，备用。请点击输入图片描述 辣椒油，备好。请点击输入图片描述 把辣椒油浇在圆白菜上。请点击输入图片描述 加醋，适量。请点击输入图片描述 加大蒜，适...

准备辣椒：将干辣椒片或辣椒粉放入一个耐热的容器中，如果使用整个干辣椒，需要先剪成小片或者用擀面杖碾碎。炒香料：在锅中加入少量油，将花椒、姜片、蒜瓣以及八角、桂皮等香料炒香，注意火候不要太大，以免烧焦。油温控制...

准备原料：首先需要准备好新鲜的红辣椒，最好选择辣度适中、颜色鲜亮的品种。此外，还需要准备一些花椒、生姜、大蒜、八角、桂皮等香料，以及食用油（如花生油、菜籽油等）。制作辣椒粉：将红辣椒去蒂、去籽，然后用清水冲洗干...

巨香辣的辣椒油，特别香辣，拌面和凉拌菜都特别合适。食材：辣椒面 2勺辣椒碎 2勺白芝麻 适量香叶 2片香菜 2颗八角 2个桂皮 1个葱 半根盐 适量蒜 3瓣步骤：1、辣椒面、辣椒碎、白...

详情请查看视频回答