不宜吃的新鲜食物 餐饮美食专题

如果是皮肤疾病，指不能吃辛辣，刺激食物。比如海鲜，鱼虾，牛羊肉，甚至韭菜（有人吃三鲜水饺后又复发了）。如果是消化道疾病，指不能吃生，冷，硬的食物。

因为鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起 皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解...

1、猪肝，急速炒猪肝会导致某些病原菌或者寄生虫卵无法杀灭，吃进人体后会损伤人体的健康。2、新鲜牛奶，有很多人觉得刚挤出来的新鲜牛奶及时喝，营养价值会更高，其实这种做法也是极其错误的。因为刚挤出来的牛奶是含有病菌...

1、不能吃新鲜的食物1、新鲜腌菜新鲜蔬菜中都含有一定的硝酸盐，在对其进行腌制的过程中，这类硝酸盐会还原成有毒的亚硝酸盐。食用过量的亚硝酸盐会引起亚硝酸盐中毒，导致缺氧等症状，还有可能与食物中的仲胺结合形成致癌...

2、新鲜黄花菜 新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。而且秋水仙碱可溶...