峨眉山特色美食有哪些 餐饮美食专题

峨眉山名小吃品种繁多，著名的有：叶儿耙；豆腐脑；峨眉素食；口水鸡；牛肉咔饼；三合泥；肉包谷耙；峨眉鳝丝；老腊肉；冰粉凉糕等。峨眉山特色美食 特色菜品 竹叶青坛坛肉、峨眉鳝丝、山珍土鸡煲、什锦藤椒双色鸡、泉水泡...

峨眉豆花：峨眉豆花是当地非常有名的一道小吃，以嫩滑、细腻、清香著称。它通常用石膏作为凝固剂，口感绵软，可以根据个人口味选择不同的调料，如酱油、辣椒油、花椒油等。凉粉：峨眉山的凉粉是一种夏季消暑佳品，主要由绿豆...

峨眉山排名第一的美食攻略：钵钵鸡、岷江特色鱼火锅、翘脚牛肉、笋子宴、嫩豆腐等。1、钵钵鸡 钵钵鸡一般用称为“钵”的瓦罐，盛放着配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中。在钵钵鸡店...

三、西正街这条街与上面推荐的书院街相邻是峨眉最古老的街道之一，这里也汇聚了峨眉最出名的小吃。01、咔饼峨眉咔饼界的天花板来这里鸳鸯咔饼强烈推荐，软糯的饼子夹着粉蒸牛肉其中的大头菜增加了几分清爽和爽脆。推荐商家...

牛肉串：峨眉山的牛肉串选用优质牛肉，经过腌制后串在竹签上烤制，外焦里嫩，味道鲜美。除了上述小吃，峨眉山还有许多其他的地方特色美食等待游客去发现和品尝。在享受美景的同时，也不要忘了尝一尝当地的美食，让味蕾也来一...