花茶 餐饮美食专题

花茶既不属于红茶，也不属于绿茶。花茶属于再加工茶类，中国茶叶按照工艺、感官品质等不同，分为两大类别，即基本茶类（类目）、再加工类目，基本茶类包括红茶、绿茶、白茶、花茶、黑茶、黄茶（也就是我们所说的六大茶类...

花茶的品种有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金银花茶、桂花茶等。1、玫瑰花茶 玫瑰花茶是一种以玫瑰花瓣为原料制成的花草茶，它具有清香扑鼻、甘醇可口的特点，被誉为“女人之茶”。制作玫瑰花茶的过程非常简单，只需要将新鲜...

花茶与茶的区别：花茶是由茶胚加鲜花窨制而成，而茶叶是采用茶树新叶或芽制作而成；花茶香气浓郁，既有花香又含茶香， 口感浓醇，而茶叶的香气清纯，口感轻微苦涩，回甘生津；花茶的汤色呈黄绿色，颜色深暗，茶叶汤色清洗明...

菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、金银花茶、百合花茶、桃花茶、洛神花茶、桂花茶、蓟花茶、香橼、桔橙、木兰、荷叶、莎葛、泰姆、牡丹花茶、一叶茶、辛薄荷、净肠茶、薰衣花、岩兰香、菩提子、向日葵、牡丹皮、紫蜀葵、紫罗兰...

花茶的品种众多，主要包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、碧潭飘雪、玫瑰花茶、桂花龙井、桂花乌龙等，其次花茶又名香片，是以传统茶作为茶坯，配以能够吐香的花蕾、花冠作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶都...