鸡汤炖什么菜好吃 餐饮美食专题

1、鸡汤炖香菇：香菇炖鸡汤是一道滋补靓汤，主要食材是整鸡，以香菇、红枣、枸杞为配料。2、鸡汤炖竹笋：竹笋炖鸡汤是一款以春笋、草乌鸡等未主要原料制作而成的菜品。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无...

1、可以和菌类一起炖。2、鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。3、煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净。4、砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样...

3 菌菇炖鸡汤 原料：鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉 做法：1、鸡处理干净后待用 2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香 3、接着加入足量...

美味：蒜味鸡汤大蒜去根剥皮、切碎；番茄洗净、剖开去子，切成小块。取深锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4～5分钟。将鸡蛋打入汤内，注意不可碰破蛋黄，继续烧开3～5分钟。将汤和...

鸡汤做香菇炖鸡汤、竹荪草鸡汤、山药鸡汤煲比较好。一、香菇炖鸡汤 1、干香菇用清水泡发，去除硬根；麻公鸡半只剁成均匀小块；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。2、锅内烧水，把香菇开水放入锅中焯烫...